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超简单沙拉这样做 营养师说可减重又可增强免疫力-世界上最强大的国家

超简单沙拉这样做 营养师说可减重又可增强免疫力

吃是每个人每天三餐必做的仪式,但怎样吃出减重力与增加免疫力。联安预防医学机构-功能医学营养师庄譓馨,在三立新闻网【奕起聊健康】节目中,教大家如何在五分钟之内,做出一道用「马兹瑞拉起司凉拌蕃茄」佐「罗勒酪梨风味油」,将酪梨油,用好用满。▲庄譓馨营养师介绍超简单沙拉将油用好用满。(图/记者陈则凯摄影)身体发炎是百病元凶 营养师强调用对油好重要庄譓馨营养师说,发炎是百病的元凶,所以一定要避免任何会让身体发炎的一切食物。而重中之重,就是要用对油。她特别在联安健康厨房示范一道超简单沙拉。马兹瑞拉起司凉拌蕃茄 佐罗勒酪梨风味油庄譓馨营养师解释这道凉拌沙拉,她说因为番茄加油,茄红素才会出来,对男人的摄护腺很好,而且对于想减重或正在减重中的朋友CP值很高。而使用的「罗勒酪梨油」可以促进健康。▲联安健康厨房陈彦志主厨制作超简单沙拉。(图/联安预防医学机构提供)▲联安健康厨房陈彦志主厨制作超简单沙拉。(图/联安预防医学机构提供) 1.罗勒酪梨风味油【材料】罗勒40克、酪梨油240毫升【作法】步骤1. 将罗勒放入煮开的水,加少许盐,川烫5秒。步骤2. 将罗勒捞起沥干,放入冰水中冷却。步骤3. 将罗勒挤干,连同酪梨油,一起放入调理机内均匀搅拌。步骤4. 将风味油倒出后沉淀,或用纱布过滤,完成。主厨提醒:滤后的罗勒渣可再额外制做成青酱。▲庄譓馨营养师介绍超简单沙拉将油用好用满。(图/记者陈则凯摄影)2.马兹瑞拉起司拌蕃茄佐罗勒酪梨风味油【材料】酪梨1/4颗、小番茄3颗、牛番茄1颗、夏威夷豆(或松子)10克、马兹瑞拉乳酪适量巴萨米克黑醋10毫升、罗勒酪梨风味油20毫升【作法】步骤1. 牛番茄、马兹瑞拉乳酪、酪梨、小番茄切片步骤2. 将切好的牛番茄、马兹瑞拉、酪梨交叉叠放,并点缀小番茄片步骤3. 淋上巴萨米克黑醋步骤4. 淋上先前做好的罗勒酪梨风味油步骤5. 将夏威夷豆烤熟后切丁,摆放上去即完成。【主厨妙招-罗勒渣变青酱!】主厨提醒:制作风味油时剩馀的罗勒渣,可加一些蒜头、盐、胡椒粉、起司粉、松子仁,制做成青酱,即可延伸变出一道美味的青酱义大利面或炖饭~▲庄譓馨营养师介绍超简单沙拉将油用好用满。(图/记者陈则凯摄影)庄譓馨营养师也给外食族一个简单建议,可准备「芝麻粉.杏仁粉.坚果」,来补充身体的营养。    

超简单沙拉这样做 营养师说可减重又可增强免疫力

Comments (2)

  • Brad Bukovsky

    ▲卫福部长陈时中29日下午4点将会抵达桃园永安渔港。超简单沙拉这样做 营养师说可减重又可增强免疫力(图/IG@提供,请勿随意翻拍,以免侵权)

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  • Brad Bukovsky

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